买球平台的日志
份量：约4份.
成分
对于日志:
一盒纳贝斯克著名巧克力华夫饼
1/2 c. 杏仁片
一品脱香草冰淇淋
做酱汁:
4汤匙. 黄油
4 oz. 无糖的面包师巧克力
1/2 lb. 细砂糖融化
6 oz. 淡牛奶加少许盐
准备
在350华氏度的烤箱中，烤杏仁至微褐色，然后冷却.
对于日志:
- 用搅拌机或食品加工机把巧克力薄饼压碎，直到碎屑变得细腻光滑.
- 根据你想要的份量，把冰淇淋切成四份或四份以上. 将这些部分放回冰箱，根据需要取出.
- 把饼干屑堆在一个扁平的盘子上，快速地工作, 将一部分冰淇淋在面包屑上来回滚动，直到形成圆木状.
- 制作完成后立即将冰淇淋放回冰箱.
- 剩下的冰淇淋部分重复这个过程.
做酱汁:
- 将所有材料放入双层锅中，用中火煮至酱汁粘稠光滑, 至少30分钟.
- 酱汁可以提前准备好，必要时再加热.
服务:
- 切掉圆木的末端，露出冰淇淋中心.
- 把圆木固定在板上, 用勺子舀一小块巧克力酱到甜点盘上，把圆木放在上面.
- 在圆木上再舀上少量的巧克力酱，用烤杏仁装饰.